Балдар менен "Золушка" жомогун окуп жатып, алардын көпчүлүгүнүн арабанын ашкабакка айланып кеткенине аябай капаланып, Золушкага боор ооруп жатышканын байкасаңыз болот.
Бул учурду балдарга эмгекчил Золушка ашкабакты өз пайдасына колдоно алгандыгы жөнүндө кабарлап, кызыктуу, дидактикалык тамак жасоо оюнуна айландырса болот. Ал андан ашкабактан жасалган сонун шорпо шорпосун жасады, аны биз бүгүн балдар менен бышырууга аракет кылабыз. Бул үчүн бизге:
• 1 кг чейин ашкабак
• Сельдерей тамыры
• Сабиз
• Пияз
• Картошка
• Зайтун майы.
• Даярдалган жашылча сорпосу
Шорпонун литрине азыктар алынат.
Балдарды керектүү буюмдардын топтому менен тааныштырганда, аларды "Золушка" жомогундагы үнөмдүү чычкандар алган деп айтсак болот. Ошентип, балдар жумушка жана буюмдарга сарамжалдуу мамилени үйрөнүшөт.
Алгач, пиязды майдалап, куурулган табада зайтун майына салып, бир аз кызарганча кайнатыңыз. Эми сабизди, картошканы жана сельдерейди бир кыйла чоң бөлүктөргө бөлгөндөн кийин куурабыз. Беш мүнөттөн кийин кесилген ашкабакты дагы ошондой ыкма менен кошобуз. Ашкабакты башка жашылча-жемиштерден кийин кошуу керек, анткени ал эти кыйла назик болгондуктан, терең кууруу менен бузулуп кетиши мүмкүн. Эми бардык даярдалган жашылчаларды бир табага аралаштырып, дагы орточо отто табанын капкагы астында дагы беш мүнөт кайнатыңыз. Даярдыгыңызды дайыма байкап туруңуз. Андан кийин, алынган жашылчаларды эзүү керек, муну блендер менен жасоо бир кыйла оңой, бирок ал жок болсо, сүлгү колдонсо болот. Тазаланган жашылчаларды даяр жашылча сорпосу менен куюп, шорпону дагы кайнатыңыз. Сиздин көңүлүңүзгө жараша туз.
Ашкабакты сыйрып алганда, терини бүтүн бойдон, целлюлоза жана уруксуз сактаңыз. Бул шорпону түздөн-түз ашкабакка куюш үчүн жасалат, ал абдан кооз жана кызыктуу болот. Ашкабактын ичин таза жана кургак кармаңыз. Дастарканада татымына жараша каймак жана чөптөрдү кошсоңуз болот. Золушка бышырган шорпо айбанаттардын баарына жакты деп айтууну унутпаңыз.
