Сүйүү менен жасалган үй печеньеси эч качан азык-түлүк дүкөнүндөгү тамак-ашка салыштырылбайт. Ишенүү үчүн кокос өбүштөрүн даярдаңыз.
Ал зарыл
- Безешек үчүн сизге төмөнкүлөр керек:
- - кокос кабыгы - 100 грамм;
- - кант сиробу - 60 грамм;
- - шекер - 50 грамм;
- - белок - 30 грамм.
- Сизге керектүү крем үчүн:
- - сүт - 80 миллилитр;
- - сарысы, шекер - ар бири 30 грамм;
- - май - 100 грамм;
- - жарым ванилин пиязы.
Нускамалар
1 кадам
Калың, былжырлуу масса үчүн кокос кабыгын кант сиробу менен аралаштырыңыз.
2-кадам
Суу ваннасында жумуртканын агын жана кумшекерди (50 грамм) 40 градуска чейин ысытып, күчтүү пенопласт менен уруп алыңыз.
3-кадам
Эки массаны тең акырын аралаштырып, кондитердик баштыкка салыңыз, эки сантиметр жалпак тортторду бышыруучу табакка сыгып, 170 градус температурада жыйырма мүнөт бышырыңыз.
4-кадам
Каймакты даярдаңыз. Ал үчүн сүттү, сарысын жана кумшекерди ванилин таякчасы менен кайнатып, тынымсыз аралаштырып туруңуз. Муздак, сары май менен сүртүп алыңыз.
5-кадам
Бир безешкага каймак сүйкөп, экиге бөлүп чаптаңыз. Ошентип, биз "Кисс" кокосун алдык, алардын назик даамынан ырахат алыңыз!
