Абдан жөнөкөй жана тез түрмөк эч кимди кайдыгер калтырбайт! Жапжаш, оозуңузда эрип, жыпар жыттанып, ал сиздин сүйүктүү "шашылыш" тамактардын бири болуп калат.
Ал зарыл
- Торт үчүн:
- Тооктун жумурткасы 5 даана;
- Кум шекер 100-200 г (даамына жараша, алма таттуу болсо, шекерди азыраак салыңыз);
- Үстү 1 стакан ун;
- Бышыруучу порошок 1 таңгак;
- Бышыруу кагазы;
- Май өсөт. 1 чай кашык кагаз сыйпоо үчүн;
- Толтуруу үчүн:
- Алма 1 кг;
- Май 50 г;
- Кум шекер 100 г;
- Тазаланган жаңгак 1 стакан;
- Уруксуз мейиз 1/2 стакан
- Корица (ышкыбоз үчүн) чымчым.
Нускамалар
1 кадам
Алманын өзөгүн алып, орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз.
2-кадам
Алма аралашмасын эритилген май жана кумшекер менен табакка салыңыз, аралаштырып 10 мүнөт кайнатыңыз, аягында жууган мейизди жана корицаны салыңыз.
Жаңгакты бычак менен майдалап туурап алыңыз.
3-кадам
Унга бир пакет порошок куюп, жакшылап аралаштырыңыз.
4-кадам
Жумурткаларды кумшекер менен уруп, сабоону улантып, беш аш кашык кайнак сууну (кайнап жаткан чайнектен) бир-бирден кошуңуз.
5-кадам
Жумуртка-шекер массасына ун жана разрыхлить куюп, бул аралашманы сабап, бышыруу кагазы менен жаап, майланган бышыруу табагына куюңуз.
Бышырылган баракты алдын ала ысытылган мешке салып, 15 мүнөт кызарганча бышырыңыз.
6-кадам
Торт жылуу болуп турганда, үстүнө жаңгактын катмарын сээп, алманын аралашмасын жайып, оромду акырын ороп, ал бышырылган кагазга жардам бериңиз.
