Бир кашык бал ар кандай тамакты - тамадалардан баштап десертке чейин ачат. Падыша тамагына татыктуу жаратылыштын жемиши. Өзүңүзгө бал кошулган эң назик таякчаларды даярдап көрүңүз.
Ал зарыл
- - 300 г ун;
- - 200 г маргарин;
- - 250 г шекер;
- - 3 аш кашык. кашык бал;
- - 1 жумуртка;
- - 1 пачка печенье порошогу.
- Glaze үчүн:
- - 100 г май;
- - 100 г шекер;
- - 2-3 аш кашык. кашык сүт;
- - 3 аш кашык. какао кашыктары;
- - 2 аш кашык. кашык ром же арак;
- - 1 таңгак кокос кабыгы.
Нускамалар
1 кадам
Идишке унду элеп, ага шекер жана печенье порошогун кошуп, маргаринди кошуп алыңыз. Баарын кылдаттык менен сүртүңүз. Андан кийин 3 аш кашык бал, жумуртка кошуп, камыр жууруйсуз.
2-кадам
Даяр болгон камырды тегерек кылып тегиздеп, анын калыңдыгы болжол менен 2-3 мм болот, бышырылган табакты май менен майлап, үстүнө камыр катмарын салабыз. Духовкада 15-20 мүнөт 180-200 градус ысыганча бышырыңыз.
3-кадам
Бышырылган ысык тортту таяктарга бөлүп алыңыз (туурасы 3 см жана узундугу 9 см болгон тилкелер). Бул биздин бал таяктар болот. Аларды жылтыракка батыруу керек.
4-кадам
Аязды даярдаңыз: казанга май жана шекер салып, сүттү куюп, жай отто мешти күйгүзүңүз. Массаны тынымсыз аралаштырып, кайнатуу керек, андан кийин ром жана какао кошуңуз.
5-кадам
Ар бир таякты вилкага салып, даяр аязга малып, андан кийин кокос ороп алыңыз. Табакка салып, муздаткычка бир нече саатка коюңуз. Муздаган жана тоңдурулган таяктарды дасторконго жайыңыз. Кофе же чай менен кызмат кылыңыз.
