Тамак жасоодо акыркы жаңылыктарды ээрчигендер жаңы тенденциянын - кружкадагы кекс же микротолкундуу меште кекстер пайда болгонун байкабай коё алышкан жок. Жана бул десерт көңүл бурууга арзыйт, анткени аны даярдоо бир нече мүнөткө созулат. Башка кекстер сыяктуу эле, бул даамдын көптөгөн рецептери бар, бир нерсеге асылып калбаңыз, ар кандай варианттарды байкап көрүңүз.
Туздалган карамель кошулган кружкадагы шоколад мафини
- Ун жана шекер - ар бири 4 аш кашыктан;
- Какао - 3 аш кашык;
- Сүт - 3 аш кашык;
- Бышыруучу порошок жана туз - ар бири чейрек чай кашык;
- Жумуртка -1;
- Өсүмдүк майы - 1 аш кашык;
- Туздалган карамель же туздуу ирис - 2 даана.
1. Сиз токочту кружкага, же кичинекей идишке өзүңүз каалагандай бышырып алсаңыз болот. Бардык ингредиенттер идишке салынып, кичинекей камчы же вилканы колдонуп аралаштырылат.
2. Камыр менен кружкага туздалган карамель же ирис кошуп, аларды кружкага "батырыңыз".
3. Эң жогорку кубаттуулуктагы микротолкундуу меште кекстер бир жарым мүнөт болот. Эгер бул жетишсиз болсо, дагы жарым мүнөт бышырабыз.
Эгерде сизде туздалган карамель болбосо, анда бул десертти өзүңүз жасай аласыз. Туздалган карамелди жасоо оңой, көпчүлүккө бул даам татылат, ошондой эле тортторго, булочкаларга, пряниктерге жана толтурулган печеньелерге кошулат.
1. 100 грамм кум шекерди табага куюп, кичинекей отко күйгүзүңүз. Сөзмө-сөз бир нече тамчы суу жана бир тамчы лимон ширесин кошуңуз. Аралаштырба!
2. Шекер эрип, карамелденип жатканда, оор каймакты ысытыңыз.
3. Шекер күрөң болгондо, отту өчүрүп, ага бир аз май кошуп, андан кийин акырындык менен 100 мл дээрлик кайнатылган каймакты кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз.
4. Пайда болгон массаны кичинекей отко салып, жакшы чымчым туз кошуп, 2-3 мүнөт бышырыңыз.
5. Даяр болгон карамелди бийик идишке куюп, үстүн пленка менен жаап, бир күнгө муздаткычка жөнөтүңүз.
Крем креми салынган кружкадагы банан кекс
- Ун - 3 аш кашык;
- Шекер - 3 аш кашык;
- Эритилген май - 1 аш кашык;
- Жумуртка - 1 даана;
- Бышкан банан - 1;
- Сүт - 1 аш кашык;
- Бышыруучу порошок - 0,5 чай кашык
- Балмуздак - 1 топ
1. Сары майды кружкага салып, микротолкундуу меште 10 секунд эриңиз.
2. Эритилген май куюлган кружкага сүт менен жумуртканы кошуп, бардыгын вилка менен бир аз сабаңыз.
3. Бананды пюре болгуча жууруп, кружкадагы башка ингредиенттерге кошуп, кайрадан бирдиктүү болгонго чейин баарын аралаштырыңыз.
4. Суюк массага кружкага кургак ингредиенттерди - унду, шекерди, бышыруучу порошокту кошуп, айры менен дагы бир жолу сабаңыз.
5. Андан кийин, десертибизди бышырабыз. Кек торт бир мүнөт микротолкундуу меште болушу керек. Андан кийин алып чыгып, ортодо бышырылганын текшеребиз. Эгер андай болбосо, аны дагы 10 секунд духовкага салыңыз. Андан кийин дагы бир жолу даярдыгын текшерүү. Эгерде торт дагы эле чийки бойдон калса, аны кайра микротолкундуу мешке 10 секундага жиберебиз. Ортосу бышканга чейин процессти кайталаңыз.
6. Кружкадагы кексте балмуздактын калдыгы менен берилет.
