Помело - Түштүк-Чыгыш Азияда өскөн жемиш. Сыртынан караганда, ал сары, сары-жашыл же жашыл тери менен капталган кичинекей, бир аз жалпакталган топту элестетет.
Помелонун курамындагы пайдалуу заттар
Помело грейпфрутка абдан окшош, бирок эти ачуу эмес. Бул жемиш даамдуу жана ширелүү болуудан тышкары, дарылык касиетке да ээ. Түштүк-Чыгыш Азия элдери аны илгертен бери тамак сиңирүү тутумунун ооруларын, дем алуусун, ошондой эле шишикти дарылоодо колдонуп келишкен.
Бул жемиш углеводдорго, клетчаткага, А, С витаминдерине, В тобуна бай. Помелонун курамында көптөгөн микроэлементтер бар, алар ар кандай организм системаларынын иштешине жакшы таасир этет. Айрыкча калий, фосфор, натрий, кальций, темирге бай.
Калий микроэлементи жүрөк булчуңунун, ал эми мээ үчүн фосфордун нормалдуу иштеши үчүн зарыл (ал эс тутумду жакшыртат).
Мындан тышкары, помелонун целлюлозасында ар кандай вирустарга эффективдүү каршы туруучу ар кандай эфирдик майлар жана бир катар биологиялык активдүү заттар - лимоноиддер бар. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, помелону үзгүлтүксүз ичүү кан басымды жана тамак сиңирүүнү нормалдаштырып, катаракта жана нерв тутумунун кээ бир ооруларынын пайда болушуна жол бербестен, рак илдетине чалдыгуу коркунучун төмөндөтөт. Башкача айтканда, помело чындыгында табигый дары-дармектердин чыныгы кампасы.
Бул даамдуу мөмө-жемиштер сөзсүз түрдө жүрөк-кан тамыр оорулары менен ооруган кары-картаңдар үчүн сөзсүз түрдө болушу керек.
Помелонун негизиндеги диеталар
Бул жемиштин көптөгөн артыкчылыктары бар. Бирок дагы бир нече маанилүү өзгөчөлүктөр бар: помело өтө төмөн калориялуу жана анын курамында азык-түлүктөн белоктордун жана майлардын тез бузулушун камсыз кылган ферменттер бар.
Помело диета тамагы үчүн идеалдуу.
Анын даамдуу целлюлозасы ачкачылыкты кандырат, ширеси суусаганды кандырат. Помелону тамак катары жана көзкарандысыз идиш катары жана башка тамактардын курамдык бөлүгү катары колдонсо болот. Эгерде сиз аны майда бөлүктөргө бөлсөңүз, анда анын негизинде эң сонун жемиш салатын жасай аласыз (мисалы, алма, банан, киви, лимон ширеси же йогурт менен татымалдын бөлүктөрү менен). Помело башка салаттарга жакшы кошулма болот, мисалы, кайнатылган креветка менен.
Помелонун целлюлозасы таттуу пирогдорго жана пирогдорго жакшы толтуруу болуп кызмат кылат. Мындан тышкары, ал ар кандай эт жана балык тамактарына, соустарга абдан жагымдуу, мүнөздүү даамдарды кошот. Помелонун кабыгы дагы пайдалуу: андан даамдуу мармелад же кыям жасай аласыз.
