Бал карамел алмурут пирогу өтө жөнөкөй, бирок ошол эле учурда натыйжалуу. Торттун үстү корица карамели менен капталган. Жайында аны балмуздактын, ал эми кышында бир стакан жылуу сүттүн жардамы менен берсе болот.
Ал зарыл
- - 220 г буудай уну;
- - 100 мл сүт;
- - 100 г май;
- - 50 г шекер;
- - 4 даана алмурут;
- - 2 жумуртка;
- - 1 чай кашык бышыруучу порошок;
- - ванилин, бир чымчым туз;
- - 3 аш кашык. кашык корица, күрөң шекер, суюк бал.
Нускамалар
1 кадам
Жумшартылган майды шекер жана жумуртка менен сабап, сүттү аралаштырыңыз, ванилинди кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
2-кадам
Ун менен разрыхлительди өзүнчө аралаштырыңыз, бир чымчым туз кошуңуз. Эки аралашманы бириктирип, майланган жана ундан жасалган бышыруучу табакка салыңыз. Мындай көлөмдөгү камыр үчүн диаметри 28 см болгон калып талап кылынат.
3-кадам
Алмурутту жууп, ар бирин экиге бөлүп, өзөгүн алып салыңыз. Алмуруттун жарымын камырдын үстүнө жайыңыз.
4-кадам
Алмурутту бир аз жылытылган суюк бал менен сүртүп, күрөң шекер жана корица менен мол чачыңыз.
5-кадам
Табаны духовкага салыңыз, тортту 180 градуста бышырыңыз. Торттун алтынга айлануусуна болжол менен 25-30 мүнөт кетет. Пирогту токтоосуз бере берсеңиз болот, ал жылуу болгондо алда канча жакшы болот. Пирог кошумча жасалгалоонун кереги жок - алмуруттун жарымы баары бир кооз көрүнөт.
