Жайдын башталышы менен, көпчүлүк адамдар ысыктан эмне кылышты билбей калышты. Кулпунай квасы аны жеңүүгө жана суусаганыңызды кандырууга жардам берет. Аны жасоо оңой. Мен муну сунуштайм.
Ал зарыл
- - кулпунай - 100 г;
- - суу - 1 л;
- - шекер - 150 г;
- - имбир - 10 г;
- - кургак ачыткы - 1, 5 чай кашык.
Нускамалар
1 кадам
Кулпунай квасын даярдоо үчүн жаңы жана тоңдурулган мөмөлөрдү колдонсоңуз болот. Эгерде сиз тоңдурулган кулпунайдан суусундук жасоону чечсеңиз, анда алгач эритиңиз.
2-кадам
Кургак ачыткыны кичинекей бош идишке куюп, жылуу суу менен жаап коюңуз. Сууну аз көлөмдөгү кум шекер менен аралаштырууну унутпаңыз. Бул аралашмага 10-15 мүнөт тийбеңиз. Бул камырдын чыгышы үчүн керек. Анын даярдыгын түшүнүү кыйын эмес - үстүнөн көбүк пайда болот.
3-кадам
Ошол эле учурда, мөмөлөрдү аралаштыргычка салып, андан кийин пюре болгуча туурайбыз.
4-кадам
Кум шекерди бир литр жылуу сууга эриңиз. Кулпунай массасын жана кыргыч менен майдаланган имбирди ошол жерге салыңыз. Ошондой эле ачыткы аралашмасын кошуу керек. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Квас жасоочу чоң тамакты алыңыз. Бул суюктук анын четине жетпеши үчүн керек.
5-кадам
Кулпунай ачыткы аралашмасын айнек идиштин мойнуна резина мээлей менен жаап коюңуз. Ушул абалда болочок суусундукту бөлмөдө эки күнгө калтырыңыз.
6-кадам
Убакыт өткөндөн кийин, суусундукту сүлгү же электен өткөрүп, муздаткычка салып коюңуз. Кулпунайдын квасы даяр! Алдын ала муздатылган түрүндө кызмат кылыңыз.
