Тапенад же тапенад - бул зайтун жана каперсден жасалган коюу паста. Тапенада негизги тамактын алдында закуска катары берилет. Макарон азыктары тостка жайылып же жашылчалар менен айкалыштырылат. Ошондой эле тооктун этин тапенад менен толтурсаңыз болот. Француздук рецепт боюнча даярдалган соус менен жакындарыңызды таң калтырыңыз.
Ал зарыл
- 200 грамм чайкалган зайтун;
- 1 тиш сарымсак;
- 2 аш кашык. кашык кашыктар;
- 3 шт. камыштын филеси;
- 4 аш кашык. аш кашык зайтун майы;
- 1/2 чай кашык тимьян;
- туз калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Зайтун, сарымсак, анчоус филесин блендерде майдалап майдалайбыз.
2-кадам
Массага зайтун майын жана тимьянды кошуңуз.
3-кадам
Туз жана калемпир. Капченьдин кесепетинен туздуу болгондуктан тузду татымына жараша кошуңуз.
Тасма даяр!