Үй таттууларынын күйөрмандары Юбилейное печеньелеринен жасалган шоколаддуу колбаса үчүн жөнөкөй жана абдан даамдуу рецептти жактырышат. Бул бышырылбай даярдалган жана даярдануу үчүн өтө аз убакытты талап кылган абдан канааттандырарлык, тыгыз муздак десерт.
Ал зарыл
- - 450 г "Юбилейный" печеньеси даамы жок;
- - 200 г кабыктуу жаңгак;
- - 250 г май;
- - 50 г какао порошогу;
- - 50 г сүт шоколады;
- - 70 г сүт;
- - 250 г шекер;
- - 2 г ваниллин.
Нускамалар
1 кадам
Бул рецепт үчүн эң жөнөкөй, жаңгак жана мөмө-жемиш түрүндөгү кошумча жана курамы жок Юбилейное печеньеси ылайыктуу. Кукилерди таңгактан алып, чоң бөлүктөргө бөлүп, андан кийин блендерде майда күкүмгө чейин майдалаңыз. Чоң, терең чөйчөккө өткөрүп бериңиз. Жаңгакты блендерде же минометто майдалап, печенье менен аралаштырыңыз. Баарын аралаштыр.
2-кадам
Майды плитадагы кичинекей казанга эриңиз. Какао порошогун майга бөлүп-бөлүп салып, аралаштырыңыз. Аралашмага шекерди жана сүттү аз-аздан бөлүп-бөлүп кошуп, андан соң ваниллинди аралаштырыңыз, аралашманы жылмакай кылып алыңыз. Аралашма бир аз муздаганда, аны жаңгакка кошуп, бир калыпка жеткенче аралаштырыңыз. Толугу менен муздаңыз.
3-кадам
Сүттүү шоколадды теркадан өткөрүп, печенье аралашмасына кошуңуз. Шоколадды майда бөлүктөргө бөлүп туруу үчүн акырын аралаштырыңыз. Кааласаңыз, бир нече ири жаңгак кесектерин кошсоңуз болот. Алар келечектеги кесилгенде кооз көрүнөт. Столдун үстүнө тамак пленкасын эки катмар кылып жайыңыз. Аралашманы узун тилке кылып жайып, полиэтилен пленкасын ороп, аралашма колбаса формасына өткөнчө бир аз тоголотуп алыңыз. Муздаткычка эки саатка коюңуз. Шоколаддуу колбасаны кызмат кылардан мурун он беш мүнөткө чейин тоңдуруп коюңуз, пленканы алып, кесинди.
