Бул даамдуу конверттерди жасоо үчүн жогорку класстагы ашпозчу болуунун кажети жок. Жеңил, кытырак конверттер аппетиттүү тооктун эти менен толтурулуп, эч кимди кайдыгер калтырбайт.
Ал зарыл
- - ун 330 гр
- - май 270-330 гр
- - туз 1-1, 7 чай кашык
- - күнкарама майы
- - муздак суу 9 аш кашык. кашык
- - тоок эти 570 гр
- - пияз 2 даана.
- - Корей сабиздери 160-175 гр
- - консерваланган шампиньондор 130 гр
- - туздалган бадыраң 2 даана.
- - катуу сыр 130 гр
- - кетчуп 1, 5-2 аш кашык. кашык
- - маргарин
Нускамалар
1 кадам
Ун менен тузду аралаштырып, майдалап майдаланган май кошобуз. Муздак сууну акырындык менен кошуңуз. Камырды жууруп, жука катмарга ороп, 3 катмар кылып бүктөңүз. Даяр болгон камырды бирдей төрт бурчтук кылып кесебиз.
2-кадам
Блендерди колдонуп, тоок этин майда бөлүктөргө бөлүп, майда тууралган пияз менен кастрюльге кууруп алабыз. Ага калемпир, туз кошуп, кетчуп кошобуз. Корея сабизин, козу карындарды, бадыраңдарды майда туурап, тоок эти менен аралаштырыңыз.
3-кадам
Камырдын катмарларына тооктун этин салып, үстүнө майдаланган сырды кошуп, камырды конверт менен ороп коюңуз. Печеньени сары май менен майлап (маргаринди колдонсоңуз болот) жана конверттерди жайып салыңыз. Бышыруу 13-16 мүнөт. Тамагыңыз таттуу болсун!
