Көптөгөн энелерди: "Келечек үчүн сатылып алынган нерселерди эмне кылуу керек, бирок балдардын тамак-аш азыктарынын жана кургак сүттүн калган запастарын эмне кылуу керек?" Айрымдар үчүн, кургак сүт көбүнчө белгисиз продукт: андан эмнени жана кантип бышырыш керек? Кургак сүттөн мыкты таттууларды жасоого болот экен.
Ал зарыл
-
- "Апамдын трюфели"
- 3-4 стакан кургак сүт
- 1/2 стакан кадимки сүт
- 2 аш кашык какао
- 40 г май
- 4 аш кашык шекер
- нандын күкүмдөрү же кокос кабыгы
- "Банан ырахаты"
- бадам - 100 гр
- шекер - 3 аш кашык
- кургак сүт - 2-3 стакан
- банан - 1 даана
- сүт - 2 аш кашык
- май - 20 гр
- кокос кабыгы
Нускамалар
1 кадам
"Апамдын трюфели"
Сүт, шекер жана майды казанга салыңыз. Эң төмөнкү отко мешке коюп, тынымсыз аралаштырыңыз. Шекер толугу менен эригенге чейин бышырыңыз. Алынган аралашманы муздатуу үчүн калтырыңыз.
2-кадам
Ансыз да муздак аралашмага какао кошуп, акырындык менен сүт порошогун кошуңуз. Масса жетиштүү илешкектүү болушу керек, ал идиштин капталынан аралаштырганда оңой жылып кетиши мүмкүн. Бирок ашыкча кошпосоңуз, антпесе "жыгач" эффектине ээ болосуз.
3-кадам
Алынган массадан трюфельдерди түзүп, аларды нан күкүмдөрүнө же кокоско ороп коюңуз.
4-кадам
"Банан ырахаты"
Терең идишке бананды кашык менен эзип, ага сүт, шекер жана жумшартылган май кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Акырындык менен бир тектүү коюу жана илешкектүү масса алынганга чейин массага сүт порошогун кошуңуз.
5-кадам
Пайда болгон массанын бир бөлүгүн кыпчып, ага бадам коюп, бадам тоголоктун ичинде болушу үчүн тоголок тоголоктаңыз. Ушундайча, конфеттердин бардыгын формага келтириңиз.
6-кадам
Пайда болгон момпосуйларды кокоско батырыңыз. Тамак токтоосуз жегенге даяр.
7-кадам
Ошол сыяктуу эле, бананды кулпунайга алмаштырып, "кулпунай ырахатын" даярдай аласыз. Эң сонун вариант - бул "черники лаззаты", көк түстө жакшы көрүү үчүн зарыл болгон көптөгөн витаминдер жана изофлавондор бар.
