Scones, же, башкача айтканда, британиялык нан, абдан популярдуу болууда. Бул токочтор эртең мененки же чайга бышырылат. Аларды да бышырганга аракет кылыңыз. Мен сизге алма кабыгынын рецебин сунуш кылам.
Ал зарыл
- - ун - 450 г;
- - камыр үчүн бышыруучу порошок - 5 чай кашык;
- - туз - 1,5 чай кашык;
- - май - 110 г;
- - шекер - 50 г;
- - алма - 450 г;
- - сүт - 2-3 аш кашык.
Нускамалар
1 кадам
Ар дайым муздатылган майды кичинекей текчелерге майдалаңыз. Ага туздун, бышыруучу ундун жана ундун кургак аралашмасын кошуңуз. Алынган массаны жакшылап аралаштырыңыз. Ошентип, ал кичинекей күкүмгө айланат.
2-кадам
Мөмө үчүн, үрөн кутучасы менен терисин жана өзөгүн алып салыңыз. Алманы 2 тең бөлүккө бөлүңүз. Алардын бирин бычак менен майдалап кесип, экинчисин кыргыч менен майдалап кесүү керек. Бул процедура үчүн чоңун колдонуу туура болот. Биринчи жана экинчи бөлүктөрүн каймак унунун аралашмасына кошуңуз. Баарын болушунча аралаштырыңыз. Ал жакка сүттү акырындык менен куюңуз. Натыйжада бир тектүү масса камыр болуп саналат. Аны бир нече мүнөт жууруп, андан соң калыңдыгы 1 сантиметрге чейин жайып алыңыз.
3-кадам
Печенье кескичти алып, камырдан тегерек фигураларды кесип алыңыз - келечектеги скондор. Эгерде формалар жок болсо, анда аны башка тамакты колдонуп жасаңыз, эң башкысы, анын курч учтары жетиштүү.
4-кадам
Фигуркаларды май куюп, бир аз ун кошулган бышыруучу табакка салыңыз. Аларды сүт менен сүртүп, кум шекер себелеп коюңуз. Бул формада 200 градус температурада 25 мүнөт бышырыңыз. Apple scones даяр!
