Эт салаты майрамдык дасторкондун сүйүктүүсү. Коноктор адатта жакшы табит менен келишет, андыктан бадыраң менен помидорго тойбойт. Бул менин сүйүктүү салаттарымдын бири, ал ар дайым жардам берет. Мен сиздер менен анын рецеби менен бөлүшүп жатам.
Ал зарыл
- - чочконун эти - 300 г,
- - орточо өлчөмдөгү маринаддалган (же туздалган) бадыраңдар - 2 даана,
- - жумуртка - 4 даана,
- - помидор - 2 даана,
- - туз,
- - калемпир,
- - майонез.
Нускамалар
1 кадам
Чочконун этин туз жана калемпир менен майдалап, фольгага ороп, 60-80 мүнөт бышырыңыз. духовкада 200 градус. Эттин ширеси барбы же жокпу, ширесинен билип алсаңыз болот. Эгер кескенде, эттен ачык түстөгү шире (бирок кызгылтым түстө эмес) агып кетсе, аны мештен алып чыгууга кез келди.
2-кадам
Даяр болгон этти муздатыңыз. Катуу бышырылган жумурткалар, узунунан 4 бөлүккө кесилет. Помидорду кесинди, бадыраңды кесинди. Муздатылган эт - жука кесимдер.
3-кадам
Бардык ингредиенттерди, тузду татымына жараша аралаштырып, табакка салып, майонез менен куюп, жука агымда сыгып алыңыз.
Даамдуу жана абдан канааттандырарлык салат даяр. Тамагыңыз таттуу болсун.
