Ысык сэндвичтер - бул даярдоонун убагында ысытылуучу закускалардын бир түрү. Көбүнчө, бул сэндвичтерди толтуруу сыр менен жабылат. Бышыргандан кийин, быштак даамдуу кабык менен жабылат.
Ысык тунец сэндвич
Эртең мененки тамак үчүн даярдалган балык сэндвичтери канааттандырарлык жана пайдалуу. Ушундай эртең мененки тамакты жегенден кийин, түшкү тамакты ишенимдүү күтүүгө болот.
Тамакка керектелүүчү азыктар:
- 8 кесим нан
- 2 банка консерваланган тунец өзүнүн ширесинде
- 200 г катуу сыр
- 1 пияз
- 1-2 тиш сарымсак
- 3 аш кашык. l. майонез
- 3-4 тамчы лимон ширеси
- даамга жараша жашылчалар
- татымына жараша жер калемпири
- Туна балыгын ачыңыз. Алардан суюктукту төгүп алыңыз. Тунаны идишке салып, жакшылап жууруйбуз. Муну кадимки айры же кашык менен жасаса болот.
- Пиязды сыйрып алыңыз. Мүмкүн болушунча кичинекей кылып туурап алыңыз. Пиязды тунец идишине жөнөтүңүз. Майонез жана лимон ширесин кошуп коюңуз. Spice up. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Убактыңыз болсо, аралашманы муздаткычка салыңыз. Бул түн ичинде же бир нече саат бою мүмкүн. Убакыт жетишсиз болсо, дароо бутерброд даярдайбыз.
- Духовканы күйгүзүп, болжол менен 200С чейин ысытыңыз. Нан кесиндилерин сарымсак менен сүртүңүз. Аларды тунец аралашмасы менен жакшылап жайыңыз. Үстүнө сүргүчтөн өткөрүлгөн сырды чачыңыз. Сэндвичтерди бышыруучу табакка салып, духовкада кабык пайда болгонго чейин бышырыңыз. Микротолкундуу мешти колдонсоңуз болот. Сэндвичтерди ошол жерге жайгаштырыңыз. Максималдуу кубаттуулукту орнотуңуз. 2-3 мүнөт жетиштүү.
- Ыстық сэндвичтерди табакка салыңыз. Каалаганыңыздай чөптөр менен себелеп коюңуз.
Кызыл балык менен ысык бутерброд
Көбүнчө, кожойке лосось, форель же башка кызыл балыктарды чапканда, майда бөлүктөрү калат. Бул кесимдерден даамдуу ысык бутерброд жасоого болот. Алар тез эле бышырышат, алардын даамы жөн гана сонун.
Керектүү ингредиенттер:
- 3 кесим ак нан (нандар)
- 90 г ар кандай кызыл балыктар
- 3 кесим катуу сыр
- 1 помидор
- татымына жараша жашылчалар (укроп, петрушка)
- татымына жараша туз
- каалоосу боюнча майдаланган калемпир
- өсүмдүк майы
- Балыкты жука тилимдерге бөлүңүз. Алгач, аны өсүмдүк майына бир аз кууруп, татымына жараша туз, мурч себелеп салыңыз. Көмөч казанга салып койду.
- Нан кесиндилерин бир жагына кызарганча кууруңуз. Аларды табада айландырыңыз. Балыктын куурулган эмес жагына коюңуз.
- Балыкка сыр салыңыз. Табаны капкак менен жаап коюңуз. Жылуулукту орточо деңгээлге чейин азайтыңыз. Сыр эригенче кууруйбуз.
- Помидорду кесинди. Даяр бутерброддорго помидордун тегерегин коюңуз. Майдаланган чөптөр менен себелеп коюңуз.
Кеңеш
Сэндвичтерге толтуруу ар кандай болушу мүмкүн экени белгилүү. Нан да ошондой. Бул закуска үчүн кадимки нан тышкары, пита нандарын, ар кандай ундардан жасалган жалпак токочторду, ошондой эле италиялык циабатта, мексикалык тортиллаларды алууга болот.
Эгерде учурда толтура турган нерсе жок болсо, анда каалаган нанды табада кургатып, бир тиш сарымсак менен сүртсөңүз болот. Сарымсак менен көп жүрбөңүз - бул даамды начарлатышы мүмкүн.
