Жаздын жана жылуулуктун келиши менен көпчүлүк Пасха майрамынын эң сонун күнүн чыдамсыздык менен күтүп жатышат. Ар бир адам бул күндү бийик жыпар жыттуу Пасха токочтору жана, албетте, түстүү Пасха жумурткалары менен байланыштырышат.
Жумурткаларды боёонун көптөгөн жолдору бар, алардын жардамы менен биздин дасторкон улуу майрамдын чыныгы жасалгасына айланат.
Пасха жумурткаларын боёонун сырлары
- Жумурткаларды бөлмө температурасына чейин алдын ала ысытып кайнатыңыз (жумуртканы муздаткычтан 2 саат мурун алып чыгышыңыз керек). Бул кабыктын жаракаларынын алдын алууга жардам берет.
- Бышыруу учурунда ашкана тузун сууга кошуп, 1 аш кашык туз менен 2 литр сууга кошуу керек. Эгерде кабык сынып калса, анда белок сыртка агып чыкпайт.
- Жумуртканы кайнатуудан мурун жакшылап жуу керек.
- Жумурткаларды боёп жатканда, боёктун жакшы жабышышы үчүн 9% уксус кислотасын (бир-эки литр сууга 1 аш кашык) кошсоңуз болот.
- Түстөн кийин, кабыкты жалтыратуу үчүн жумурткаларды өсүмдүк майы менен сүртүңүз.
Жумурткаларды пияздын кабыгы менен сырдоо
Бул ыкма эң жөнөкөй. Бул терең апельсин, кочкул кызыл Пасха жумурткаларын жаратат. Пияздын кабыгын алдын ала сууга бир саат кайнатыңыз. Бул убакыт өткөндөн кийин жумурткаларды сууга салып, бышканча кайнатыңыз. Түстүн кызарып кетиши үчүн, жумурткаларды кайнатуудан мурун, сорпого дем салууга убакыт бериш керек.
Жумурткаларга адаттан тыш түстөр берилиши мүмкүн, мраморлошуп же кошулган табит, сүрөт тартуу.
Эгерде биз мрамор көлөкөсүнө жетүүнү кааласак, анда алгач кабыгын жана баракты майдалоо керек. Жумуртканы нымдап бүткөндөн кийин, майдаланган пияздын кабыгына ороп, марли менен ороп коюңуз. Бир бөтөлкө жаркылдаган жашыл сууну сууга кошуп, жумуртканы кайнатыңыз.
Пасха жумурткаларына сүрөт тартуу
Көркөм оюмду берүү үчүн оюп жасалган трафареттерди колдонсоңуз болот же жаратылыштын жардамы менен колдонсоңуз болот. Ушул максаттарда петрушка, укроп, жалбыз жалбырактарын колдонсоңуз болот. Жумурткага ажурный шейшепти байлап, аны марли менен ороп, жиптер менен бекитебиз.
Пияздын кабыгын башка табигый материалдар менен алмаштырса болот.
Эгер кызылча ширесин боёк катары колдонсоңуз, анда кызгылт түскө, куркума менен сары кабыкка ээ болосуз. Көк түстөр гибискус гүлдөрүн, кызыл капустаны колдонууда алынат.
Жумурткаларды жип менен боёо
Мындай жол менен жумурткаларды боёо абдан жөнөкөй, натыйжада ачык түстүү Пасха жумурткалары пайда болот. Ар кандай түстөгү жиптен жасалган жиптерди чийки жумурткага ороп, аларды оңдойбуз, ошондо сиз бышырууну баштасаңыз болот. Каалаган натыйжаны алуу үчүн жумурткаларды 10-15 мүнөт кайнатыңыз.
