Puerh - бул дүйнө жүзү боюнча абдан популярдуу чай. Ар кандай ноталар менен жагымдуу даамга ээ жана тарт жыпар жыты бар. Бирок Pu-erh көк чайын колдонууда кандай оң касиеттер жана каршы көрсөтмөлөр бар экендигин бардыгы эле биле бербейт.
Бүтүндөй организмге таасири
Учурда дүйнө жүзү боюнча жүз миңдеген адамдар көк чайды үзгүлтүксүз ичишет. Pu-erh чайы бул өнүмдүн элиталык түрү. Көптөр суроо беришет: Pu-erh чайынын пайдалуулугу эмнеде? Көк чай ондогон пайдалуу заттарды камтыган уникалдуу продукт.
Аларга алкалоиддер, витаминдер, аминокислоталар, таниндер, катехиндер жана көптөгөн пайдалуу минералдар кирет. Витаминдердин болушуна байланыштуу Pu-erh чайы организмди алар менен каныктырат, бул иммунитеттин жогорулашына, бардык органдардын жана системалардын иштешин жакшыртат. Окумуштуулар жашыл Pu-erh чайы канцерогенге каршы таасир этерин, башкача айтканда, рак жана шишиктердин пайда болушуна жол бербестигин далилдешти.
Чай курамында фтор сыяктуу элемент бар, ал бактерициддик касиетке ээ, тиш кариесинин пайда болушуна жол бербейт. Көк чайды ринит сыяктуу кээ бир сезгенүү шарттарында элдик дары катары ийгиликтүү колдонсо болот. Бул шишик, уролития үчүн колдонулат.
Көптөгөн изилдөөлөрдүн натыйжасында көк чай антиоксиданттык касиетке ээ экендиги аныкталды, анткени анын курамында биофлавоноиддер, С, Р жана Е витаминдери бар. Көк чай кандагы холестериндин деңгээлин төмөндөтүп, жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын алат. Анын курамындагы заттар радиоактивдүү элемент болгон стронций-90дун жок болушуна өбөлгө түзөт.
Ичеги-карын ооруларына таасири
Пу-эр жашыл чай ичеги-карын ооруларын жакшыртат, туз кислотасынын өндүрүлүшүнө өбөлгө түзөт, андыктан аны ач карынга ичүү сунушталбайт. Бул суусундук тамак сиңирүү бездеринин ишин активдештирип, кызыл өңгөч жана ашказан рагына чалдыгуу коркунучун төмөндөтөт. Бул касиеттер үзгүлтүксүз колдонуу менен гана пайда болот.
Суусундук панкреатиялык оорулардын өнүгүшүнө жол бербейт. Башка чайлардай эле, ашказандын былжыр челин, кан тамырларын бекемдейт, жаралардын жана гастриттин пайда болушунун алдын алат. Мунун баарына кошумча, Pu-erh чайынын дагы бир баалуу касиети бар - ал алкоголдук ичимдиктерге болгон кумарды басаңдатат. Ошондуктан алкоголизм Европага караганда Азия өлкөлөрүндө бир аз өнүккөн.
Pu-erh көк чайын ичкенде, анын каршы көрсөтмөлөрүн билүү керек. Аларга кан басымдын төмөндүгү, уйкусуздук жана эмоционалдык дүүлүгүүнүн жогорулашы, кош бойлуулук жана эмчек эмизүү мезгили жана балалык кирет. Ошентип, Pu-erh көк чайы пайдалуу заттарга өтө бай.
