Мохито сергитүүчү даамы менен бааланат жана жай мезгилинде өзгөчө популярдуулукка жетет. Анын салттуу ингредиенттери - жалбыз, акиташ жана сода, бирок тамак-аштын түрлөрү жыл сайын өсүүдө.
Mojito сергитет
2 порцияга арналган азыктар:
газдалган суу (сода) - 300 г.
муз текчелери - 8 даана.
жалбыздын жаңы жалбырактары - 6 даана.
акиташ - 1 даана.
кант камышы - 3 чай кашык
Бышыруу боюнча көрсөтмөлөр:
1. Жалбыз жалбырактарын кант менен кошо минометто эзип алыңыз. Андан кийин көз айнекке салыңыз.
2. Акиташтын жарымын экиге бөлүп кесип алыңыз. Көз айнектерди кооздоо үчүн акиташтын бир кесимин калтырып, калганын бөлүп-бөлүп жайыңыз. Калган акиташтын жарымын стакандарга сыгып алыңыз.
3. Ар бир стаканга 4 муздан салып, аларды газдалган суу менен толтуруңуз.
Мохито салттуу
1 стакандын курамы:
спрайт - 150 гр
майдаланган муз - 100 гр
акиташ - 1 даана.
лимон - 2 сына
жаңы жалбыз - 5 жалбырак
Рецепт:
1. Жалбыз жалбырактарын эритмеге кылдаттык менен майдалап, стаканга салыңыз.
2. Блендердеги муз текчелерин өтө кичине кылып майдалап, жалбыздын үстүнө куюңуз.
3. Акиташты экиге бөлүп, стаканды кооздоо үчүн жука пластикти кесип алыңыз. Андан соң, эки жарымдагы ширени стаканга сыгып алыңыз. Суусундукка жиберилген жарымынан 2 кесимди кесип алыңыз. Жакшынакай айкалыштыруу үчүн дагы 2 жука кесилген лимон идиштерин кошуңуз.
4. Спрайтты стаканга куюп, ичине саман менен аралаштырыңыз.
5. Айнектин четине акиташтуу акиташ пластикасын тиркеңиз.
Мохито кулпунайы
4 порцияга арналган азыктар:
газдалган суу - 500 г.
кулпунай сиробу - 100 гр
муз текчелери - 10 даана.
жаңы кулпунай - 10 даана.
лимон - 1 даана.
жалбыз жалбырактары - 6 даана.
Жасоо ыкмасы:
1. Жарым лимонду кесектерге бөлүп, ширесин декантерге сыгып алыңыз. Ошондой эле кесимдерди ичимдикке жибериңиз.
2. Кулпунайды жана жалбыз жалбырактарын блендерде майдалап, ага кулпунай сиропун кошуп, аралаштырып, деканерге куюңуз.
3. Алынган массаны газдалган суу же спрайт менен куюп, саман менен аралаштырып, коктейльди электен башка деканерге чыпкаңыз.
4. Муз текчелерин блендерде майда болгонго чейин майдалап, көз айнектин үстүнө чачыңыз.
5. Кулпунайды силкип куюп, стакандын четин лимон менен жана жалбыз жалбырактары менен кооздоңуз.
Тропикалык можито
4 порцияга арналган азыктар:
спрайт - 700 гр
манго - 2 даана.
коон (целлюлоза) - 200 г.
майдаланган муз - 200 гр
лимон - 0,5 даана.
акиташ - 0,5 даана.
жалбыз жалбырактары - 10 даана.
Бышыруу боюнча көрсөтмөлөр:
1. Минометто 8 жалбыз жалбырагын кылдаттык менен чаптап, деканерге салыңыз.
2. Муздун жарымын чоң бөлүктөргө, ал эми жарымын өтө кичинекей муз бөлүктөрүнө бөлүңүз. Графинге да муз куюңуз.
3. Акиташтын жарымын, кичинекей желим коонду жана мангонун жарымын жука тилимдерге бөлүңүз. Мөмө-жемиш кесимдерин муздун үстүнө коюңуз.
4. Коон, манго жана жарым лимондун ширеси. Ширелерди спрайт менен аралаштырып, муздун үстүнө куюңуз.
5. Коктейлдин үстүнө жалбыз жалбырактарынын экөөсүн кошуп, акиташ жана пластмасса манго кесиндисинин четине коюңуз.
