Кулпунай биринчилерден болуп бышат. Анын сезону майдын аягында башталат жана дээрлик сентябрга чейин созулушу мүмкүн. Мөмөлөрдүн көпчүлүгү жаңыдан жешет же оруп-жыюу үчүн колдонулат, бирок калганынан жайдын ысык аба-ырайы пайдалуу болуп турган даамдуу суусундуктарды көп жасасаңыз болот.
Ал зарыл
Маргарита: - 500 г мөмө; - 40 мл лиметтанын ширеси; - 40 мл бренди; - 40 мл текила; - 2 аш кашык. сынган муз. Сүт жана мөмө-жемиш коктейли: -500 г кулпунай; - 200 мл сүт; - 1-2 банан; - ваниллин. Punch: - 1 кг мөмө-жемиштер; - 25 мл апельсин ликери; - 1 литр кургак ак шарап; - 1,5 литр шампан; - муз
Нускамалар
1 кадам
Кулпунай маргарита жасоо үчүн, мөмөлөрүн бөлүп алыңыз, муздак суу менен жакшылап чайкаңыз, алардан жашыл жалбырактарды кыпчып алыңыз. Кулпунайды блендерге же комбайнга салып, лиметтанын ширесин кошуп, бир калыпка чейин пульсациялаңыз. Алынган массаны майда электен сүртүп, калган сөөктөрдү алып салыңыз, ага лиметта ширесин кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Пюрени бир аз тоңдуруу үчүн тоңдургуч камерага салыңыз. Ал ортодо көз айнек менен алек болуңуз. Бир табакка лимондун ширесин куюп, экинчисине шекер кошуңуз. Кезектешип тескери салынган стакандарды биринчи жана экинчи плиткаларга малып коюу менен, алкактарга кооз кант аязы пайда болот. Муздаган пюре алып чыгып, шейкерге өткөрүп, коньяк жана текила кошуп, коктейлди жакшылап чайкап, эзилген муз менен аралаштырып, стакандарга куюп, токтоосуз кызмат кылыңыз.
2-кадам
Кулпунай жана банан кошулган сүт коктейли даамдуу гана эмес, чоңдорго дагы, балдарга дагы пайдалуу. Аны даярдоо үчүн банандарды жана мөмөлөрдү кичинекей бөлүктөргө бөлүп, узун стаканга салып, бир аз сүт кошуп, блендерге батырып, бир калыпка чейин уруп алыңыз. Калган сүттү куюп, ванилинди кошуп, дагы бир жолу сүртсөңүз, коктейль даяр. Сүттүн ордуна ошол эле көлөмдө кефир же йогурт ичсеңиз болот, натыйжада эртең мененки тамак үчүн даамдуу жана аш болумдуу суусундук аласыз.
3-кадам
Strawberry punch. Ушул көлөмдөгү тамак-аштан 8 адамга бир муштум жасай аласыз. Процесс, жалпысынан айтканда, таптакыр жөнөкөй, бирок бир нече сааттан баштоо керек, ал эми пландаштырылган кечеге бир күн калганда дагы жакшы. Таза мөмөлөрдөн өтүп, ар бирин экиге бөлүп, терең идишке салыңыз, шампандан башка бардык ингредиенттерди кошуңуз. Иштегенге чейин муздаткычка коюңуз. Столдун үстүндө, шампанды куюп, ага муз текчелерин кошуңуз.
