Адамдардын кеңири тараган туура эмес түшүнүктөрүнүн бири - кокос сүтү кокостун ичиндеги суюктук. Алардын айтымында, кабыкты тешип, ошол жерге саман киргизип, суранам, ичкиле! Чындыгында, кокосунан уйдун сүтүнө окшош коюу, ак, таттуу суюктукту алуу бир аз татаал, бирок татыктуу. Кокос сүтүндө кальций, лактоза жана казеин жок болгондуктан, бул азыктарга аллергиясы барлар, кальцийи жана вегетарианстары көп адамдар үчүн идеалдуу.
Ал зарыл
-
- 2 бышкан кокос
- таза суу
- аралаштыргыч
- стол бычак
- марли.
Нускамалар
1 кадам
Эки кокос 4-6 стакан кокос сүтүн жасайт. Сумма акыркы продуктту канчалык калың кылып жасаганыңызга жараша болот. Таза суу ичүү өтө маанилүү, хлорланган кран суусунан таза сүт алгың келбейт, туурабы?
2-кадам
Сиздин биринчи милдетиңиз кокосту ачуу. Кеминде 10 ар кандай жол бар, бирок алардын дээрлик бардыгы кокос ширесинен куюлгандыктан башталат - көпчүлүк кокос сүтүн жаңылыштык менен кабыл алган тунук суюктук.
3-кадам
Кокосду экиге бөлгөндөн кийин, анын ак эттерин анын дубалдарынан алып салуу керек. Айрым булактар кокос жарымын тоңдургуч камерага жарым саатка салууга кеңеш беришет, ошондо кокосту кыруу процедурасы жеңилдейт. Башкалары, ошол эле максатта, кокос жарымы жыйырма мүнөттө 180 градуска чейин ысытылган духовкага салууну сунушташат. Кокосту кең бычак, кашык же кокос майдалагыч деп аталган атайын шайман менен кырып алыңыз. Эгерде сиз целлюлозаны бычак менен алып салууну чечсеңиз, анда ал өтө курч эмес экенине жана сизге зыян келтире албасына көңүл буруңуз. Сиздин тапшырмаңыз үчүн тажатма бычак жетиштүү, ал эми бычак көп учурда сынып калат жана өтө курч болсо, ал сизге олуттуу зыян келтириши мүмкүн.
4-кадам
Жарым жерди сүртүп бүткөндөн кийин, блендерди алыңыз. Блендер идишине таза суу куюп, бир кесек кокос целлюлозасын кошуңуз. Сүттү канчалык кааласаңыз, ошончолук аз суу куюш керек. Блендерди күйгүзүп, бардык целлюлозаны акырындык менен эзип алыңыз.
5-кадам
Блендерди өчүрүп, сүлгү алып, ага кокос пюресин салыңыз. Сүлгүнү стакандын же желим идиштин үстүнө кысыңыз. Андан калың кокос сүтү агат.
