Джинджер - чыгыш даамы, ачуу даамы бар. Аны идиш даярдап жатканда гана эмес, андан кайнатмалар жана чайларды даярдоодо дагы кошсо болот. Имбирдин курамында зат - имбирол бар, ал кан айланууну жакшыртууга, зат алмашууну тездетүүгө жана натыйжада арыктоого жардам берет.
Бир нече рецепт бар.
1. Имбирдин сарымсак менен тундурмасы
Тазаланган жана жука тилинген имбирдин тамырын (4 см) 2 майдаланган сарымсак тишине аралаштырыңыз. Ингредиенттерди термоско салып, үстүнө кайнак суу куюңуз. Бир сааттан кийин суусундукту сүзүп алыңыз.
2. Лимон кошулган имбирь чайы
Имбирдин тамырын (2 см) сүртүп, айнек идишке өткөрүп бериңиз. 1/2 лимонду сыгып алыңыз; эгер кычкыл даамды жактырсаңыз, анда мөмөнү толугу менен колдонуңуз. Татымына жараша бал кошсоңуз болот. Кайнак суу менен толтуруп, сүлгү менен жаап, бир саатка калтырып коюңуз. Күндүз эки литрден ашпаган суусундук ичсеңиз болот.
3. Апельсин кошулган имбирь чайы
Имбирди (2 см), кардамонду (1 чымчым) жана жалбызды (1 аш кашык) блендерде майдалайбыз. Аралаштырылган ингредиенттердин үстүнө кайнак суу куюп, жарым саатка тыныктырыңыз. Бир сааттан кийин сүзүп, лимон ширесин (80 мл) жана апельсинди (50 мл) кошуңуз. Суусундук толугу менен муздагандан кийин, татымына жараша бал кошсоңуз болот.
Имбир суусундуктарын ичүүдө тез арыктайт деп күтпөө керек. Бирок, күтүлгөн натыйжага жеткенде, натыйжа кыйла узакка сакталат.
