Дарбыздын чоң жана ширелүү болуп, жай мезгилинде бышып жетилиши үчүн, биринчи кезекте, өтө ысык климат талап кылынат. Күн нурунун көлөмү дагы маанилүү.
Дарбыздардын тарыхы
Дарбыздардын мекени Түштүк Африка, ал жерде дагы деле жапайы өсүшөт. Дарбыздар жаркыраган күндөн тышкары, түшүмдүү жана нымдуу топуракты жакшы көрүшөт, буга карабастан, алар Калахари чөлүнүн четинде көп кездешет. Арбуз ашкабак же бадыраң сыяктуу эле, алардын жакын тууганы болуп өсөт. Алардын бардыгы тоого чыккан өсүмдүктөр жана саздак, орточо түшүмдүү топуракты жакшы көрүшөт жана күнөскана же күнөсканасы жок муздак климатта өсүшпөйт.
Дарбыздар бүгүнкү күндө 90го жакын өлкөдө кеңири таралган жана өстүрүлөт. Алар Россияда, Кытайда, Грецияда, Украинада кеңири жайылган. Биздин кеңдиктерибизде эң даамдуу дарбыздар Астрахандын чарбаларында өстүрүлөт, анткени алардын даамы жана пайдалуу касиеттеринин ачылышына өбөлгө болуп, алардын өсүшү жана өнүгүшү үчүн мыкты шарттар бар. Бул дарбыздар июль айынын аягына чейин бышпайт.
Египетте дарбызды сулуулуктун мөмөсү деп аташат, ал эми Кытайда бул чоң чаар мөмөгө арналган улуттук майрам дагы бар. Бул күнү кытайлыктардын кийимдери дарбыздын темасына туура келет, эртең мененки, түшкү жана кечки тамакка дарбыздын түрлүү тамактары, кээде эң таң калыштуу рецепттер боюнча даярдалат.
Участок жана үрөн даярдоо
Өсүп келе жаткан дарбыздардын кылдаттыгы, аларды 25-30 ° C температурада туруктуу климат менен камсыз кылуу. Өсүмдүктөр кескин сууктап, ооруп, өлүп калышы мүмкүн. Өсүш жайлап, 15оСде дароо калыбына келбейт. Булуттуу аба ырайында аарыларга өсүмдүктөрдү чаңдаштыруу кыйыныраак болот жана ансыз мөмө башталбайт.
Дарбыздын коону жалаң гана ачык жерлерде жайгаштырылган, токойдун жакын жайгашкандыгы дарбыздын бышып жетилишине терс таасирин тийгизет. Уруктар түздөн-түз жерге отургузулат, көчөттөр биринчи чыныгы жалбырактын фазасында суюлтулат, андан кийин 3-4 жалбырак фазасында кайрадан суюлтулат.
Эң күчтүү өсүмдүктөрдү таштаңыз, алардын ортосундагы ажырым бир метрден кем болбошу керек. Сабактын таажысы көбүнчө алынып салынат, ошону менен бүчүрлөрдүн өсүшүнө жол бербейт, бирок алар күчтүү бутакташат жана натыйжада мөмөлөр чоңоюп кетет.
Дарбыздын узун тамыры анын кумда жана кургакчыл климатта өсүшүнө жардам берет, бирок өсүү баскычында сугаруу ашыкча болбойт. Дарбыздарды бышып жаткан мезгилде сугаруунун кажети жок, анткени мөмө-жемиштин өнүгүүсүнө тоскоол болот.
Жакшы дарбыздар өтө чоң эмес, бирок чоң. Кичинекейлери көбүнчө туздуу, ал эми чоңдору жер семирткичтер менен ашыкча азыктанат. Бышкан дарбыздын коонунун капталында узак убакытка чейин кургак сары так болуп, кээде татыктуу өлчөмгө жетет. Бирок, эгерде дарбыз күнөсканада өстүрүлсө, анда так жок болушу мүмкүн - мындай дарбыздар бир мезгилде бир калыпта ырдаш үчүн кылдаттык менен айландырылат.
