Жайында жемиш суусундуктарын жасап көрүңүз. Бул абдан даамдуу, андан тышкары, бул сонун суусундук сиздин үй-бүлөңүздүн сүйүктүүсүнө айланат. Мөмө ичимдиктин негизин шире түзөт. Сиз мөмө-жемиш же мөмө ичсеңиз болот, ошондо жашылча жемиш берет. Деңиз азыктарын даярдоодо аралаш ширелерди колдонсоңуз болот, майдаланган целлюлозаны кошосуз.
Мөмө-жемиш суусундугун туура даярдоо үчүн, аны даярдай турган сууну сөзсүз кайнатуу керек. Эгер сиз муну эске албасаңыз, анда мөмө-жемиш суусундук ачып, көбүктөнө башташы мүмкүн. Ошондой эле кычкылданбай турган идиш-аякты колдонуу керек.
Мөмө-жемиш суусундуктарынын стандарттуу даярдыгы төмөнкүдөй:
- кумшекерди ысык сууга куюп, аралаштырыңыз
- сиропту муздатыңыз
- шире кошуу
Көптөгөн адамдар ичимдикти кийин кайнатышат. Ал бузулуп кетпеши үчүн, жемиш суусундукту жай отто он беш мүнөттөн ашык эмес бышыруу керек. Бирок, туура даярдалган жемиш суусундугу кайнатылбастан жасалат.
Ар кандай суусундуктардай эле, мөмө-жемиш ичимдиктерин мөмө-жемиштер менен кооздоп койсо болот, айнекке муз текчелерин кошсо болот.
Сүйүктүү жемиш ичимдиктеринин рецебин табыңыз.
Клюква ширеси
- Мөмөлөрдү сорттоп, чайкоо, майдалоо. Электен сүртсө болот. Ширесин сыгып алып, муздаткычка салыңыз. Мөмөлөрдөн тортту сууга кошуп, жай отто 15 мүнөт бышырыңыз.
- Демдөө үчүн массаны жарым саатка коё туруңуз, андан кийин кумшекер жана шире кошуңуз.
- Мөмө-жемиш ичимдиктерин кызмат кылардан мурун суукта кайра коюңуз.
1 литр суу үчүн 150 грамм мөмө-жемиш жана бирдей көлөмдөгү шекер талап кылынат.
Башка мөмө-жемиш суусундуктары дал ушундай пропорциялар менен даярдалат. Мүкжидекти кара карагат, лингонберин, черники менен алмаштырыңыз.
Royal Morse
Бул жемиш суусундук кадимки мүкжидек ширесиндей жасалат. Бир гана айырмасы - ага шекердин ордуна бал кошуу керек. 150 грамм шекер 100 грамм бал менен алмаштырылат.
Алманын жаңы ширеси
Алманы жууп, кабыгын жана өзөгүн аарчып, ширесин сыгып алыңыз. Андан кийин, тортту 10 мүнөт бышырып, жарым саат демдеңиз. Андан кийин, баарын сүзүп, кант жана шире менен аралаштырыңыз.
1 литр сууга 150 грамм алма, 150 грамм шекер алыңыз. Таттуу алмаларга кант бир аз аз талап кылынат.
Үй-бүлөңүздүн мүчөлөрүнө жашылча ширесинен жасалган жемиш суусундуктарын сунуштасаңыз, аларды таң калтыра аласыз.
Кызылча жемишинен жасалган суусундук
Жууп, тазаланган кызылчаны теркадан өткөрүңүз. Жакшыраак жакшы сүргүчтү колдонгула. Ширесин сыгып алыңыз. Тортту сууга 20 мүнөт кайнатыңыз. Өчүрөөрдөн мурун кант, кызылча ширеси жана лимон ширесин кошуп, андан соң сүзүп алыңыз. Бул жемиш суусундугу муз менен берилсе өзгөчө пайдалуу.1 литр суу үчүн - 200 грамм кызылча, 1 лимон жана 100 грамм шекер.
