Martini Rosso - Мартини чыгарган вермуттун эң биринчи түрү. Ал кайра 1863-жылы өндүрүлө баштаган. Классикалык Rosso рецептинде таттуу карамель даамы бир аз ачуу, янтарь кызыл түс жана ачуу жыпар жыт бар. Аялдардын суусундуктарына таандык Мартини Россону эң сонун жана туура ичүү үйрөнүүгө арзыйт. Кантсе да, эч нерсе менен суюлтулбаган, коктейл стаканына куюлган кооз жана татаал суусундук мас эмес, ал сиздин имиджиңизге көрк берип турат.
Нускамалар
1 кадам
Мартинини атайын көз айнектен ичсе болот - алар мартини көз айнеги деп аталат. Булар үч бурчтуу жалпак табак менен ичке узун сабактагы шарап айнектери. Алар эл арасында "мартинки" деп аталат. Бирок, адатта, мындай стакандарда мартини негизделген коктейлдер берилет. Таза Мартини Розсо (башка вермуттар сыяктуу), адатта, кичинекей, төмөн айнектерге куюлат, кээде төрт бурчтуу формада. Ичимдикти саман менен же самансыз берсе болот.
2-кадам
Бөтөлкөнү көз айнекке куюудан мурун муздатыңыз. Алкоголдук ичимдикти муздаткычта кеминде 30 мүнөт кармоо керек. Мартини Россого кызмат кылуу үчүн идеалдуу температура 10–12 ° С. Вермутту көп муздатпаңыз - ал өзүнүн өзгөчө даамын жана жытын жоготот. Жылуу Россо даамы менен таң калтырбайт. Бирок, экинчиси оңдолот: Вермутка музду же тоңдурулган кулпунайды, алчаны кошуп койсоңуз, ал Розсонун таттуу даамын бир аз кетирет.
3-кадам
Мартини Россону кичинекей, жай ууртап ичип, анын назик даамын жана чөптөрдөн жасалган карамель жытын татыңыз. Бул эң сонун вермутту бир жутуп ичүү жаман даамдын белгиси. Мындан тышкары, ал тез эле мас болуп калат, анткени анын күчү 16% га жетет.
4-кадам
Аялдар бул кызыл вермутту муз, лимон, кулпунай, апельсин же зайтун аралаштырылбаган, же коктейлде ичкенди жакшы көрүшөт. Мартини Россодо суусундуктун күчүн кетирүү үчүн ананас, апельсин же грейпфрут ширесин кошушат. Россону апертив катары тандап алган эркектер аны муз менен аракка аралаштырышат. Мартинини суу менен дагы суюлтууга болот.
5-кадам
Бул таттуу вермут менен коктейлдер укмуштуудай популярдуу. Мисалы, Мартини Россо легендарлуу Манхэттендин (вермут жана виски) коктейлинин, ошондой эле Classic Martini, Bronx коктейлдеринин ж.б.
6-кадам
Вермут менен аппетит катары туздуу крекерлерди, жаңгактарды, ал тургай, катуу, жумшак сырларды бере аласыз. Бирок Мартини Россо үчүн салттуу табит - бул стакандан жасалган зайтун.
