Кадимки анис, аталышына карабастан, өсүмдүк таптакыр жөнөкөй эмес. Жакшы какырык чыгаруучу, бактерициддик, тамак сиңирүүчү, ич алдыруучу таасири бар. Анын курамында анис кислотасы жана көптөгөн биологиялык активдүү заттар бар.
Бүт денени айыктыруу үчүн анис тундурмасы колдонулат. Ал 1 аш кашыктан кабыл алынат. тамактын алдында. Бөйрөккө, боорго, уйку безине, ошондой эле көзгө жана өпкөгө жакшы таасирин тийгизип, цинга оорусунун алдын алуучу кызмат кылат. Настойка төмөнкүдөй жасалат: жарым стакан үрөн же бир стакан чөп 0,5 литр аракка куюлат жана караңгы жерде 2 жума талап кылынат.
Суук тийүүнүн алдын алуу жана дарылоодо анис тундурмасын колдонуу керек. Бир чай кашык жемиш же жалбыракты 50 мл кайнак суу менен куюп, 20 мүнөт тыныктырыңыз. Суу менен суюлтулган тундурманы чайкоодо колдонсо болот, же тамактанардан жарым саат мурун 50 мл идишке ичсе болот. Кургак учук, бронхит, астма жана башка өпкө ооруларына жардам берет.
Жумуртканын агы менен аралаштырылган анис уругунун кайнатмасы тери ооруларын, күйүктү жана аллергиялык реакцияларды дарылоодо колдонулат. Бирок мындай отварды колдонуудан мурун дагы доктурга кайрылган оң.
Анис тамак үчүн дагы колдонулат. Бул көптөгөн соустарда жана татымалдарда болот. Анис майы бадыраң менен помидорду туздоого колдонулат. Жада калса айыктыруучу анис сэндвичтери бар. Алар мындайча даярдалган: анис жалбырактары менен жемиштердин кургак аралашмасын бир кесим нанга чачып, сары май менен чачыңыз.
