Кечки тамакта үй-бүлөңүздү кантип кубантуу керек? Ар бир кожойке ушул суроолорду берди, балким бир эмес, бир нече жолу. Сэндвичтер оригиналдуу болушу үчүн, биринчиден, тамак үчүн стандарттуу эмес компоненттер керек, экинчиден, кызмат кылардан мурун, даяр бутерброддорду оригиналдуу түрдө кооздоп коюу керек. Жумшак сыр жана жасмык менен жасалган сендвичтер майрамдык банкет же күнүмдүк түшкү тамак болсун, дасторконуңуздун түпкү табити.
Ал зарыл
-
- 0,5 стакан жашыл жасмык
- 120 г жумшак сыр (адыгей же жумшак каймак жасай аласыз
- быштак)
- нан (жакшысы, кебек же көп дәндүү)
- 2 аш кашык зайтун майы
- 2 аш кашык алма уксусу
- 1-2 тиш сарымсак же асафоэтида татымы
- пияз
- петрушка
- райхон (каалаган жашылчаларды татып көрүүгө болот)
- 40 мл сүт
- татымына жараша туз
- бир чымчым кара мурч.
Нускамалар
1 кадам
Жасымыктарды сууга алдын ала чылап салуунун кереги жок. 500 мл сууну кайнатып, ага жууган жасмыктарды салып, орточо отто болжол менен 35 мүнөт бышырыңыз. Жасмык бышырылып жатканда, зайтун майы менен алма уксусунун аралашмасын текши массага келтирип, туз кошуңуз. Даяр муздак жасмыктарды куюп, аралашманы аралаштырып, 15 мүнөттөй демдеңиз.
2-кадам
Сэндвичтер үчүн нанды калыңдыгы 0,7 см болгон кесимдерге бөлүп, тостерде же табада / грильде кургатып, бир жагынан сарымсак менен сүртүп, бышырылган жашылчаларды, пиязды майдалап туурайсыз.
3-кадам
Жумшак сырды вилка менен эзип, сүт же каймак кошуп, пиязды кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз.
4-кадам
Сыр аралашмасын нанга жайып, пиязды, татымына жараша калемпирди себелеп, үстүнө 2 чай кашык жасмык аралашмасын салып, токтоосуз кызмат кылыңыз.
5-кадам
Сэндвичтерди кооздоо үчүн, сиз дагы бир чамгырдан гүлдү бычак менен кесип, үстүнө ушундай гүл менен ар бир сэндвичти кооздоп койсоңуз болот. Сиздин жакындарыңыз жана конокторуңуз ушундай даамга таң калышат жана ошол эле учурда тамак даярдай алышат. Тамагыңыз таттуу болсун!
