Баары корей сабизин колдонуп көрүштү. Корей капустасы, корей стилиндеги кальмар дагы кеңири таралган даамдуу тамак болуп саналат, бирок корей стилиндеги помидорлор аз бышырылат, бирок андан даамдуу табит жок.
Ал зарыл
- - помидор, 2 кг;
- - болгар калемпири - 4 даана;
- - сарымсак - 2 баш;
- - жаңы чөптөр.
- Май куюу үчүн:
- - уксус, өсүмдүк майы, шекер, ар бири 100 г;
- - туз, 2 аш кашык.
Нускамалар
1 кадам
Сарымсак менен калемпирди эт майдалагычка майдалап алыңыз. Кийим менен аралаштырып, жаңы чөптөрдү майдалап кесип алыңыз.
2-кадам
Үч литрлик идишке кабат-кабат салып салыңыз: майдаланган помидор, жашылчалардын, чөптөрдүн аралашмасы.
3-кадам
Идишти капкак менен жаап, муздаткычка оодарып салыңыз - бул үстүндөгү закуска сегиз сааттан кийин колдонууга даяр болуш үчүн керек (муздаткычка муздаткычка ушунча өлчөмдө салып коюу керек).
