Гречка өтө пайдалуу: анын курамында витаминдер жана минералдар көп. Ошондуктан, аны жөн гана диетага киргизүү керек. Жай бышыргычтагы гречка боткосу өтө даамдуу жана күкүм болуп чыгат, бул тамак бүт үй-бүлөгө жагат. Гречканы эки жол менен жасаса болот: суу жана сүт менен.
Ал зарыл
- Гречка боткосунун сууга:
- - 200 гр гречка,
- - 400 мл суу,
- - туз, лавр жалбырагы, май - татымына жараша.
- Сүт кошулган гречка боткосу үчүн:
- - 200 гр гречка,
- - 2 аш кашык. сүт,
- - 2 аш кашык суу,
- - май, туз - татымына жараша.
- Гречка үчүн эт менен:
- - 1 стакан гречка,
- - 500 г жаңы чочконун эти же уй эти,
- - 1 сабиз,
- - 1 PC. пияз
- - туз, калемпир, башка татымалдар - татымына жараша.
Нускамалар
1 кадам
Гречка боткосу суунун үстүндө
Гречканы жакшылап чайкап, көп бышыруучу табакка куюп, туз, лавр жалбырагын кошуп, сууга куюңуз. Мульти бышыруучунун капкагын жаап, "Гречка" режимин 20-25 мүнөткө коюңуз. Даяр табитке май кошуп, эригенде, боткону жыгач кашык менен аралаштырып, табактарга саласыз.
2-кадам
Бышырардан мурун гречканы биринчи кууруп алса болот. Бул үчүн, бышыруу программасын орноткондон кийин, майды көп бышыруучу идишке эритип, жууган гречканы салып, 5-10 мүнөт бышырыңыз. Жарманы суу менен толтуруп, "Гречка" режимин орнотуңуз. Кайнатылган гречканы май, козу карын, куурулган пияз, чөптөр кошулган гарнир катары берсеңиз болот.
3-кадам
Сүт кошулган гречка боткосу
Гречканы сүткө бышыруу үчүн, жууп кеткен жарманы көп бышыруучу идишке салып, татымына жараша туз жана майдын бир аз бөлүгүн салыңыз. Сууну жана сүттү аралаштырып, гречканы куюңуз. Мульти бышыруучунун капкагын жаап, "Сүт боткосу" режимин 20-25 мүнөткө коюңуз.
4-кадам
Мультиварканы ачып, боткону вилка менен аралаштырыңыз. Капкакты дагы бир жолу жаап, Жылуу режимин беш мүнөт күйгүзүңүз. Андан кийин боткону тарелкаларга өткөрүп бериңиз, кааласаңыз, кумшекер жана дагы бир аз май кошуңуз.
5-кадам
Гречка эт менен
Көптөгөн бышыргычка ден-соолукка пайдалуу жана токчулуктуу тамак бышырыңыз - эти бар гречка. Этти жууп, пленкаларын алып салыңыз, тамырларын кесип алыңыз. Этти кубиктерге бөлүп, мультиваркага салыңыз, "Бышыруу" режимин 20 мүнөт коюңуз. Эт бышып жатканда, пиязды тазалап, майдалап туурап алыңыз.
6-кадам
Сабизди тазалап, орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз. Этке пияз менен сабизди кошуп, баарын аралаштырып, жай идиште беш-жети мүнөткө чейин бышырыңыз. Гречканы чайкап, эт жана жашылчаларга кошуп, суу, татымал жана туз кошуңуз. Мультиваркты Пилав режимине коюңуз (20 мүнөт).
