"Мартини" аталышы вермуттун бренди, ал Италиядан чыккан. Бул асыл суусундукта өзгөчө даамын жараткан чөптөрдүн саны көп. Мартини ичүү - бул өзгөчө ырым-жырым, анын аткарылышы жагымдуу.
Ал зарыл
- - Мартини;
- - атайын стакан;
- - муз.
Нускамалар
1 кадам
Мартини таандык вермут аператив экендигин унутпаңыз. Демек, суусундук тамактын алдында табитти козгогуч катары берилет. Мартинини тамак учурунда жеп коюу жаман көрүнүш деп эсептелет. Бул, мисалы, катуу тамак жок кечелер үчүн ылайыктуу. Аны жеңил тамактар менен айкалыштырууга тыюу салынган эмес.
2-кадам
Мартиниге атайын стаканда гана кызмат кылыңыз. Анын формасы ар дайым таанылат (төмөн тескери үч бурчтук). Дастаркандын алдында суусундукту 10-15 ° C чейин муздатуу керек.
3-кадам
Эгерде сиз суусундуктун даамын бузгубуз келбесе, анда аны таза түрүндө ичүүгө болбойт. Мартини суу менен же муз үстүндө суюлтулуп берилет. Кургак жана кошумча кургак мартини бир шишеде бир нече зайтун менен жесе болот.
4-кадам
Классикалык айкалышы ширеси бар вермут деп эсептелет. Буга Bianco Martini ылайыктуу. Мисалы, цитрус (грейпфрут, апельсин) же алча менен аралаштырыңыз. Мартини менен ширенин катышы бирден бирге чейин болушу керек.
5-кадам
Мартини Россо менен Розато суюлтулбаган мас абалда. Ага муздан тышкары кулпунайды же лимонду кошсоңуз болот. Бул сортторду ширелер менен суюлтуу сунушталбайт.
6-кадам
Коктейлдин күйөрмандары "Джеймс Бондду" даярдай алышат: Мартини арак менен "кургак" кылып, бирине карата. Ага бир кесим лимон жана бир нече зайтун туура келет. Вермут менен коктейлдин бирдей кеңири таралган версиясы - Рузвельт: Кургак Мартинини джин менен аралаштырыңыз (1: 2), ага лимон жана муз кошуңуз.
7-кадам
Төмөнкү айкалыш чыныгы аялдык коктейл деп аталат: Мартини "Россо" шампан жана кулпунай сиропу менен (3: 2: 1). Күчтүү суусундукту Мартини "Бьянкону" арак жана жүзүм ширесине аралаштырып алса болот (2: 1: 3).
