Чамгыр эмне үчүн пайдалуу - бул илгертен бери эле белгилүү болуп келген. Ал көптөгөн ооруларды дарылайт, жаштыкты сактоого жардам берет, диетикалык тамактануунун бир нече түрлөрүнүн алмаштырылгыс бөлүгү.
Редиска жашылча-жемиш бактарынын жана жайкы коттедждердин сейрек кездешүүчү "коногу". Бул жашылча дээрлик ондогон жылдар бою унутулуп унутулган, бирок популярдуулук редисканын курамын жана касиеттерин терең изилдөөдөн кийин кайтып келген. Көрсө, бул жөн гана ачуу тамак-аш азыктары эмес, салмакты азайтуунун бир жолу. Чоң редискадан, даамдуу жана пайдалуу уникалдуу тамактарды жасаган байбичелердин жана энелердин рецепттери кайрадан актуалдуу болуп калды.
Редиска - түрлөрү жана өзгөчөлүктөрү
Тажрыйбалуу жер-жемиш багбандары бул жашылчанын 30дан ашык түрүн атай алышат, бирок катардагы керектөөчүлөр редисканы формасы жана түсү боюнча гана айырмалашат. Редиска табактарын же дары-дармектерди бышыруунун этап-этабы боюнча, эреже боюнча, жашылчанын төмөнкү аталыштары көрсөтүлөт:
- Кара,
- Ак,
- жашыл,
- редиска Daikon.
Кара редиска ар кандай салаттарды даярдоодо эң сонун, бал же шекер менен байланышканда ширени көп бөлүп чыгарат, бул көп өлчөмдө жөтөл ширесин даярдоого мүмкүндүк берет. Мындан тышкары, ал жакшы сактайт.
Ак чамгыр башка сорттордон витаминдүүлүгү өтө жогору, денедеги бир нече биологиялык процесстерди нормалдаштыруу, арыктап жаткандар үчүн өтө маанилүү токсиндерди жана оор металлдарды кетирүү жөндөмдүүлүгү менен айырмаланат.
Жашыл (Маргелан) редисканын даамы жумшак жана калориясы төмөн, каршы көрсөткүчтөрү азыраак жана целлюлоза менен ширедеги минералдардын саны боюнча абсолюттук рекордчу.
Redish Daikon медициналык адистер тарабынан 50 жаштан жогору курактагыларга сунушталат. Анын курамына кирген заттардын таасири менен организм тазаланат, жашаруунун табигый процесстери башталат, ичегилердин жана башка органдардын иштеши нормалдашат.
Редисканын курамы жана анын касиеттери
Бул жашылчанын бардык түрлөрүнүн даамы ачуу, ачуу, жыты даана. Бул эффект анын курамында гликозиддердин жана эфирдик майлардын бир нече түрлөрүнүн курамында жогорку мазмунду берет. Мындан тышкары, чамгыр камтыйт
- органикалык кислоталар
- ферменттер жана була,
- аминокислоталар жана каротин,
- май жана май,
- фитонциддер.
Редисканын курамында В - аскорбин кислотасы, токоферол витаминдери көп экендиги илимий жактан далилденген. Редисканы түзгөн минералдардын тизмеси дагы жакшы - бул фосфор, калий, натрий, темир, магний.
Редисканы диеталык азык катары же элдик айыктыруучу рецепттердин курамы катары колдонуудан мурун, мөмөлөрдүн курамындагы пайдалуу заттар бирдей эмес бөлүштүрүлгөндүгүн түшүнүү керек. Мөмө-жемиштин үстүңкү бөлүгү С витаминине эң бай, чамгырдын ортосунда өсүмдүк канттары жана клетчаткасы көп, ал эми куйругунда жыпар жыт жана жыпар даам үчүн жооптуу фитонциддер бар. Бирок мөмөнүн бардык бөлүктөрүнүн наркы бирдей.
Чамгырга ким каршы?
Тилекке каршы, баардыгы эле редисканы жей алышпайт же аны менен дарыланууга болбойт. Медицина адистери бул карама-каршы көрсөткүчтөр болсо, ушул жашылчаны диетадан чыгарууну сунушташат:
- ашказан оорулары,
- жүрөк же бөйрөк оорулары
- курчушу менен подагра,
- өт жолдорунун ачыктыгын бузуу,
- энтероколит жана гипер кычкылдуулук,
- ичеги-карындардын иштешинин бузулуу тенденциясы.
Редисканы жегенден же андан элдик рецепттердин негизинде дары жасоодон мурун, доктуруңузга кайрылууңуз керек. Тизмеде көрсөтүлгөн каршы көрсөткүчтөргө ээ же алардын бар экендигинен шек санагандар үчүн ушул сунушту сактоо өзгөчө маанилүү.
Редисканы дарылоонун элдик рецептери
Редисканын дарылык касиети илгертен бери эле белгилүү болуп келген. Азыр деле ал суук тийип, вирустук ооруларды комплекстүү дарылоодо адъювант катары колдонулуп, какырыкты ажыратуу кыйын жөтөл менен коштолот. Биздин чоң энелерибиз жана энелерибиз классикалык рецепт боюнча чамгыр ширеси менен куюп даярдашты - алар мөмө-жемиштерде депрессия жасап, ага бал салынган. Дары бир нече сааттын ичинде даяр болуп, ал дээрлик бир заматта аракет кылды - какырык оңой эле бөлүнүп, муунтуучу жөтөл басылды.
Аз кандуулукту дарылоодо колдонулган дагы бир рецепт кеңири белгилүү. Редисканын ширесин мештеги чопо идишке 2-3 саатка ысытып, муздатып, караңгы жана салкын жерге коюңуз. Инфузияны бир аш кашыкка күнүнө үч маал ичүү керек. Терапия курсу узак - кеминде 2 ай.
Атеросклерозду дарылоо үчүн оригиналдуу рецепт колдонулат - бирдей пропорцияда аралаштырылган чамгыр менен алманын ширеси. Ашказан ширесинин же өттүн бөлүнүп чыгышын стимулдаштыруу керек болсо, тамактанар алдында жаңы чамгыр ширесин алуу сунушталат. Редисканын целлюлозасынын целлюлозасын муздак дем алдырганда мурундан суу акканга жардам берет - жашылчаны сүртүп, идишке салып, эфир майлары менен дем алдырыңыз.
Косметологиядагы чамгыр
Советтик мезгилде биздин чоң энелерибиз менен энелерибиз, көптөгөн косметикалык каражаттар жок болгон учурда, ысыктан жана курактагы тактардан арылтуу үчүн редисканы колдонушкан, аны менен сепкилдерди кетиришип, майлуу тери менен күрөшүп, карылыкка каршы маскалар жасашкан. Ал эми үйдөн жасалган чамгырдан жасалган косметиканы жасоонун рецепттери өтө жөнөкөй.
Редисканын жашартуучу касиеттери эпидермистин түзүлүшүн терең тазалоого, анын тонусун жогорулатууга жана табигый коргоочу функцияларды активдештирүүгө негизделген. Масканын рецепти жөнөкөй - чамгыр целлюлозасын эзип, алма ширеси же бал менен аралаштырып, териге бир нече мүнөт жаап, жылуу суу менен жууп салат.
Ашыкча майлуу териден арылууга кадимки майдаланган чамгыр, шалфейдин сорпосу жана алоэ ширесинин маскасы жардам берет. Алдын-ала шарт - бир гана бөлүгүн бышырсаңыз болот, буга чейин даярдалган ингредиенттердин аралашмасын колдонуу сунушталбайт, анткени чамгыр тез бузулуп кетет.
Дерматологго кайрылгандан кийин композициядагы чамгырдын же анын курамындагы косметиканы колдонсоңуз болот. Мындай процедураларга каршы көрсөтмөлөрдүн бар же жок экендигин медициналык адис гана аныктай алат.
